Normennummer: GH/T 1390-2022(GH/T1390-2022)
Chinesisch:香葱热风干制技术规程
Deutsch:Technische Vorschriften für die Heißlufttrocknung von Schalotten
Wirksamkeitsdatum:2023-01-01
Standardanwendbarkeit:Dieses Dokument gilt für die frische Zwiebel als Rohmaterial, das Schneiden der Wurzel, das Spülen, das Pflücken, die Enthybridisierung, die primäre Keimreduzierung, das Schneiden, die sekundäre Keimreduzierung, das Waschen und Abtropfen, die Heißlufttrocknung und andere Verfahren zur Herstellung von getrockneten Zwiebelprodukten.
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